La production de légumes

La rotation des cultures, est traitées dans le sol ou la production des légumes a lieu. Pour ce qu’on a deja dit à l’oliveraie, en plus de le travailler avec le tracteur de la terre, le rest est fournit de la terre de Cortona et de la Nature. La production atteint une productivité maximale durant les mois d’été, et sont cultivées des tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, etc, c’est à dire tous les plaisirs que la nature a à offrir d’été. Ces produits sont soigneusement sélectionnés par Béatrice et sont fournis chaque jour aux clients de la ferme, afin d’ajouter à leurs expériences sensorielles séjour liés aux fruits de notre terre.

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